武都花椒：从贡品名录到调味榜“C位”，“椒”点已现
1. 亚洲产俞拍
中新网甘肃陇南7月21日电 (高展)夏日的甘肃陇南市武都区，山风裹挟着独特的麻香掠过北纬33°的沃土，100万亩花椒林漫山红透。这抹红，自唐代起便载入史册——《元和志》中“花椒开元阶州贡”的记载，印证着它曾是宫廷贡品的荣光；如今，它更以“色红油重、粒大饱满”的特质，稳稳站上调味市场的“C位”，“椒”点已然凸显。
武都古称阶州，作为我国花椒原产地之一，上百代椒农的选种繁育，让“武都大红袍”沉淀出“气更清、味更重、香更浓、麻上劲”的独特品质。如今，武都稳固发展花椒100万亩，山腰的传统耕作与山顶的标准化示范园相映成趣。打开短视频平台，当地大学生暑假回家帮忙摘花椒的场景引人注目，镜头里满树红珠与年轻人的身影相映，让这一古老产业焕发新活力。
20日，甘肃花椒交易市场在武都区两水镇鸣锣开市，成为武都花椒产业升级的关键“椒”点。“以前收花椒风吹日晒满村子跑，现在新市场把椒农集中起来，今天就收了两千多斤，效率翻了好几倍。”陇南市武都区鑫隆辉种植农民专业合作社负责人杜利新的感慨，道出了市场的价值。
这个由武都区天泽农林公司打造的综合交易场所，如产业心脏般泵动活力：质检中心严检样品，物流区货车满载发往川渝，年万吨交易量的预期背后，是“交易-仓储-物流-金融”全链条的打通。这种“抱团发展”模式，推动武都花椒从分散种植迈向产业集群。
产业链的延伸，让“椒”点持续放大。深夜的陇南花椒现代产业园，车间机器轰鸣不休。鲜花椒从交易市场运抵后，即刻进入8小时“锁鲜倒计时”——枝叶分离、鲜榨、过滤、灌装，每一步都在与时间赛跑。“花椒的芳香油6小时就开始衰减，我们要锁住最鲜活的麻香。”生产总监闵锐的话，道出了深加工的核心。如今，花椒嫩芽成即食小菜，花椒籽榨成保健油，椒壳化身火锅底料核心配料，这些产品通过各个渠道走进千万餐桌。
四川省川联川菜调料商会秘书长李俊霖认可道：“武都花椒是川调企业的‘优选’，从种植到加工的标准化，让我们敢把它当成核心原料。”重庆市火锅产业协会会长陈国华更直言：“火锅的灵魂在麻辣，花椒就是那味‘定海神针’，让我们共同推进武都花椒产业高质量发展。”
“今年，武都花椒产量预计超3.45万吨、综合产值达44亿元。”武都区区长付小龙的话，藏着椒农的幸福。蒲池乡椒农唐芳娟的四亩花椒年收入3万元，便是生动注脚。全国最大花椒产地仓的规划，将从源头守住品质招牌。陇南市花椒产业协会会长郭万书勾勒的蓝图更令人期待：“要让武都成为全国花椒流通‘黄金枢纽’，卖产品更卖标准、服务。”
从唐宋贡品到致富“金果子”，从古籍《齐民要术》中“蜀椒出武都”到短视频“全国包邮”，武都花椒用千年麻香写就新答卷。当晨光掠过花椒林，那抹红不仅是调味台上的点缀，更是漫山遍野蒸腾的红火日子——越麻越醇，越辣越香。(完)
genjushangwubuwangzhanfabudexiaoxi，shangwubuchangwangwentaozaifumeiguocanjiayataijinghezuzhimaoyibuchanghuiyiqijian，fenbiezai5yue25rihe5yue26rihuijianlemeiguoshangwubuchangleimengduo、meiguomaoyidaibiaodaiqi。liangcihuitanzhuyaoneirongshejizhongmeijingmaoguanxihegongtongguanxindejingmaowenti，qizhongbaokuomeiduihuajingmaozhengce、bandaotizhengce、chukouguanzhi、duiwaitouzishenzha、jingmaolingyushetaiwenti、“yintaijingjikuangjia”、301guanshuideng。jiuxiangguanshangshuwenti，zaihuitanzhong，zhongfangxiangmeifangtichuzhongyaoguanqie。根(gen)据(ju)商(shang)务(wu)部(bu)网(wang)站(zhan)发(fa)布(bu)的(de)消(xiao)息(xi)，(，)商(shang)务(wu)部(bu)长(chang)王(wang)文(wen)涛(tao)在(zai)赴(fu)美(mei)国(guo)参(can)加(jia)亚(ya)太(tai)经(jing)合(he)组(zu)织(zhi)贸(mao)易(yi)部(bu)长(chang)会(hui)议(yi)期(qi)间(jian)，(，)分(fen)别(bie)在(zai)5(5)月(yue)2(2)5(5)日(ri)和(he)5(5)月(yue)2(2)6(6)日(ri)会(hui)见(jian)了(le)美(mei)国(guo)商(shang)务(wu)部(bu)长(chang)雷(lei)蒙(meng)多(duo)、(、)美(mei)国(guo)贸(mao)易(yi)代(dai)表(biao)戴(dai)琪(qi)。(。)两(liang)次(ci)会(hui)谈(tan)主(zhu)要(yao)内(nei)容(rong)涉(she)及(ji)中(zhong)美(mei)经(jing)贸(mao)关(guan)系(xi)和(he)共(gong)同(tong)关(guan)心(xin)的(de)经(jing)贸(mao)问(wen)题(ti)，(，)其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)美(mei)对(dui)华(hua)经(jing)贸(mao)政(zheng)策(ce)、(、)半(ban)导(dao)体(ti)政(zheng)策(ce)、(、)出(chu)口(kou)管(guan)制(zhi)、(、)对(dui)外(wai)投(tou)资(zi)审(shen)查(zha)、(、)经(jing)贸(mao)领(ling)域(yu)涉(she)台(tai)问(wen)题(ti)、(、)“(“)印(yin)太(tai)经(jing)济(ji)框(kuang)架(jia)”(”)、(、)3(3)01(1)关(guan)税(shui)等(deng)。(。)就(jiu)相(xiang)关(guan)上(shang)述(shu)问(wen)题(ti)，(，)在(zai)会(hui)谈(tan)中(zhong)，(，)中(zhong)方(fang)向(xiang)美(mei)方(fang)提(ti)出(chu)重(zhong)要(yao)关(guan)切(qie)。(。)
平均月薪2万？东莞一社区回应干部薪酬表引关注：算中等水平
一位不愿具名的中科院某基础研究所所长对《中国新闻周刊》说，目前，各类项目来源不一，都有各自管理部门，比如科技部、基金委等。研究所对科学家所在的课题组只有保障义务和财务管理责任，但因为项目不是自己选的，所里既没有资源、也没有权力对项目任务进行调整，同时也不对项目的缺失或对错负责。
